1. Campurkan Tepung Kanji dan Tepung Terigu 2. Tambahkan Bawang Putih dan Garam 3. Tuangkan Air Secara Perlahan 4. Diamkan Adonan Selama Beberapa Menit 5. Bentuk Adonan Menjadi Bulatan Kecil 6. Goreng Cimol Hingga Kuning Keemasan 7. Taburi Bumbu Taburan Apa Keuntungan dan Manfaat Membuat Cimol Agar Tidak Kempes Tidak Keras? Cara membuat: Campurkan tepung terigu, ragi, dan gula pasir selama 1 menit (agar ragi tidak kontak langsung dengan garam). Masukkan garam dan kuning telur, aduk hingga rata diikuti dengan menuangkan air perlahan sampai membentuk adonan. Masukkan mentega tawar dan aduk hingga kalis. Bulatkan dan istirahatkan adonan selama 30 menit. Salah satunya yaitu cimol yang murah meriah satu ini. Tekstur kenyal, empuk namun tidak terlalu alot yang dipadukan dengan taburan bumbu akan menambah kenikmatannya. Tak heran banyak orang yang mencari cara bikin cimol agar bisa berkreasi sendiri di rumah dan membuat porsi sesuai selera. Terigu ditambahkan sedikit agar cimol tidak lembek saat sudah dingin. Kalau terigu terlalu banyak, cimol jadi tidak bisa kopong dan menjadi keras. Selain membuat rasa cimol lebih enak, bawang putih juga bisa menjadi pemekar alami untuk adonan cimol. Jadi, tidak perlu pakai baking soda lagi. 1. Cimol Biasa Bahan: 100 gram tepung kanji/tapioka. 3-4 butir telur ayam, kocok hingga mengembang. 2 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir Cara Membuat: Campur semua bahan, uleni hingga kalis. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sebesar kelereng. 1 sdt garam 2 sdm kaldu ayam bubuk 500 mL air panas 4 saset bawang putih bubuk Cara membuat: Aduk tepung aci, terigu, garam, dan kaldu ayam bubuk hingga merata Siapkan panci, masukkan air dan bawang putih bubuk, aduk rata hingga mendidih .

cara membuat cimol agar tidak kempes